Na het bekomen van de erkenning door de toenmalige Nationale Maatschappij voor Goedkope Woningen en Woonvertrekken werd bouwmaatschappij "De Mandelbeek" officieel gesticht op 17 december 1922.
Haar erkenning en statuten verschenen in de Bijlage tot het Belgisch Staatsblad van 4 januari 1923 onder het nummer 65 en haar maatschappelijke zetel werd gevestigd in het gemeentehuis van Ingelmunster.
Als eerste bestuurders werden aangesteld de heren Maurice Devisschere (brouwer uit Ingelmunster), Louis Van Clooster (nijveraar uit Ingelmunster), E.H. Joris Blomme (onderpastoor uit Ingelmunster), Omer Vermeulen (handelaar uit Ingelmunster), Arthur Ghekiere (grondeigenaar uit Ingelmunster), Ernest Vanhonsebrouck (nijveraar uit Ingelmunster), Henri Van Clooster (geneesheer en afgevaardigde gemeente Ingelmunster), Emile-Louis d´Orjo de Marchovelette (Ontvanger der rechtstreekse belastingen van Izegem en afgevaardigde der staat), d´Artois (provinciaal raadslid en vertegenwoordiger van de provincie); en als commissarissen de heren Karel Van Landeghem (handelaar uit Ingelmunster), Paul Schotte (notaris), Ernest Brengier (nijveraar).
Omstreeks hetzelfde tijdstip stichtten nagenoeg dezelfde personen ook een sociale kredietmaatschappij de "NV woningshulp" deze werd op haar beurt erkend door de Algemene Spaar- en Lijfrentekas, die toen nog een financiële overheidsinstelling was.
De stichters van beide maatschappijen waren hoofdzakelijk sociaal voelende Ingelmunsternaren. Met hun opzet beoogden zij een tweevoudig doel: enenerzijds het bouwen en beschikbaar stellen van goedkope en gezonde woningen voor de werknemersbevolking uit de gemeente en anderzijds de bewoners ervan de mogelijkheid bieden om via een sociale lening tegen een lage rentevoet ook eigenaar te worden.
Tot 1945 bleven de activiteiten van De Mandelbeek beperkt tot de eigen gemeente. Na de tweede wereldoorlog evolueerde de maatschappij van een louter lokale naar een regionale bouwmaatschappij dankzij het toetreden van 5 nieuwe gemeenten-vennoten. Na het aansluiten in 1955 van de gemeente Pittem, volgde in 1959 de gemeente Sint-Eloois-Winkel, in 1960 de gemeente Emelgem, in 1961 de gemeente Wingene en in 1965 de gemeente Kortemark.